Das Vanilleeis muss ca. 10 Minuten in den Kühlschrank, damit es weicher wird

Das tiefgefrorene Obst darf 30 Minuten lang auftauen. Alternativ kann man es mit etwas Wasser in einem Topf erwärmen. Aber: Auf keinen Fall kochen!

Die Sahne wird steif geschlagen. Man kann es je nach Belieben mit oder ohne Sahnesteif machen

Die aufgetauten Früchte nun mit dem Mixer oder mit dem Pürierstab verkleinern

Nun wird die Sahne mit den Früchten und dem Vanilleeis vermischt

Das Softeis kann nun noch für 15 Minuten in den Gefrierschrank