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Softeis selber machen - Mamalismus
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Softeis selber machen

Gericht Dessert
Keyword softeis
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 8

Zutaten

  • 1 kg Vanilleeis
  • 400 g Sahne
  • evtl 2 Päckchen Sahnesteif
  • 300 g tiefgefrorene Früchte

Anleitungen

  1. Das Vanilleeis muss ca. 10 Minuten in den Kühlschrank, damit es weicher wird

  2. Das tiefgefrorene Obst darf 30 Minuten lang auftauen. Alternativ kann man es mit etwas Wasser in einem Topf erwärmen. Aber: Auf keinen Fall kochen!

  3. Die Sahne wird steif geschlagen. Man kann es je nach Belieben mit oder ohne Sahnesteif machen

  4. Die aufgetauten Früchte nun mit dem Mixer oder mit dem Pürierstab verkleinern

  5. Nun wird die Sahne mit den Früchten und dem Vanilleeis vermischt

  6. Das Softeis kann nun noch für 15 Minuten in den Gefrierschrank