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Schnelle Quarkbrötchen

Gericht Breakfast
Länder & Regionen german
Keyword Brot, Brötchen, quark-öl-teig
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 4
Autor prislacht

Zutaten

  • 250 g Weizen- oder Dinkelmehl
  • 500 g Quark
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 5 EL Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 3 EL Honig

Anleitungen

  1. Mehl, Backpulver und Salz mischen

  2. Quark und Eier dazugeben und verrühren

  3. Honig dazugeben und nochmal rühren

  4. Nun mit zwei Löffeln Häufchen formen und sie auf ein Backblech legen

  5. Jedes Brötchen in der Mitte mit einem Kreuz einschneiden

  6. 10 Minuten bei 180 Grad Umluft backen

  7. Die Brötchen mit etwas Milch bestreichen

  8. Nun nochmal circa 10-15 Minuten fertig backen