Der Blätterteig wird mit einer runden Form ausgestochen. Wir haben ein Glas genommen.
Nun legt ihr ein Toffifee in die Mitte und bedeckt es mit Blätterteig.
Mit einer Gabel leicht am Rand andrücken.
Am Schluss mit Eigelb bestreichen. Tipp: Das Eigelb mit etwas Wasser verdünnen!
Nun ca. 8 min bei180 Grad in den Backofen. Der Teig ist aufgegangen und leicht bräunlich wenn er fertig ist
Nun kommt noch Puderzucker drauf und voilá.