Monate: November 2015

was ist wirklich wichtig im Leben?

  Die letzten Tage und Wochen sind erfüllt von Terror und Anschlagplänen, gefassten Terroristen und Krieg. Zumindest wenn man die Nachrichten liest oder schaut. Gestern abend lag ich im Bett und habe überlegt: Die wirklich zentrale Frage ist doch: Was ist mir wichtig im Leben? Was wäre wenn ich morgen sterben würde? Sicher: Man kann auch in einen Autounfall verwickelt werden, unglücklich vom Fahrrad stürzen oder zur falschen Zeit am falschen Ort sein. Jetzt aber sind Krieg und Terror näher gerückt. Es fand in den Städten statt, die uns bekannt sind, in denen wir in unserer Freizeit tolle Urlaube verbracht haben. Es zeigt, dass das Leben kurz sein kann. Es zeigt, dass unser Leben schneller vorbei sein kann als uns lieb ist. Was zählt im Leben? Habe ich Konflikte in meinem Leben, die nicht bereinigt sind? Gibt es Menschen in meinem Leben, die ich liebe, denen ich es aber zu wenig sage oder schon lange nicht mehr gesagt habe? Wem muss ich verzeihen? Gibt es Groll und Ärger, der schon so lange in mir schwehlt, …

Rezept Lachs- Sahne Nudeln

Es gibt diese Tage, da muss es schnell gehen. Es ist mir aber wichtig immer frisch zu kochen für uns. Natürlich geht auch mal Tiefkühlpizza und wir gehen auch mal Essen oder bestellen uns was, aber ich plane meinen Tag tatsächlich so, dass meine Mädels zu Hause warm Mittag essen (und der geliebte Mann bekommt abends den Rest:)). Sicher hängt das damit zusammen, wie man groß wird. Ich bin ein DDR- Kind und für mich hat früher immer meine Oma mittags einen schönen warmen Eintopf gekocht. Als ich größer war habe ich nochmal kleine Geschwister bekommen und meine Mama war zu Hause. Also gabs auch da immer warmes Essen wenn ich von der Schule kam. Aber ich kann auch nicht mitten in der Woche im stressigen Alltag irgendwelche Braten kochen oder Krautrouladen machen. Es muss oft schnell gehen. Und trotzdem lecker sein. Eins der Lieblingsessen unserer Kinder hat natürlich etwas mit Nudeln zu tun… Auch für uns ist es toll: Es geht schnell, ist lecker… Spaghetti gehen irgendwie immer. Das Rezept habe ich von einem …

people, stories, stuff to like…

  Hiermit eröffne ich meine neue blog – Kategorie: “Menschen, Geschichten, Liebenswertes”… Ich möchte euch Menschen vorstellen, wie sie leben, was ihnen wichtig ist, was sie machen. Lieblingsecken und Lieblingsdinge. Wir starten mit Sonja. Sonja lebt mit Ihrer Familie in Buchholz in der Nordheide, wo sie einen kleinen Verlag und einen Kreativhof führt. Sie ist Herausgeberin der Anthologie AUS DUNKLEN FEDERN und hat selbst mehrere Titel veröffentlicht. 2014 den Thriller BLINDE SEKUNDEN (dotbooks), der es bei Thalia auf Platz Drei der Bestsellerliste geschafft hat und in diesem Jahr EINE SPUR AUS FROST UND BLUT (dotbooks). Nächstes Jahr erscheinen eine weitere Anthologie, zwei Printbücher und ein eBook von ihr. Mit ihrem Verlag Briefgestöber hat sie sich auf Familienthemen und Horror spezialisiert. Aktuell ist der bindungsstärkende Adventskalender von Gundula Göbel neu erschienen.       Was muss man über dich wissen, was macht dich aus? Ich lebe kreatives Chaos und bin ein Persönlichkeitskonzept-Junkie. Soll heißen: Ich beobachte gerne und versuche zu verstehen, warum Menschen so handeln wie sie es tun. Wo trifft man dich? Die meiste Zeit …

Rezept Apfelringe

Es ist das umwerfendste Rezept, dass mir in den letzten Monaten in die Hände gekommen ist. So simpel und doch so lecker. Ich weiß gar nicht mehr woher ich es habe und habe es eh ein bisschen abgeändert, aber es ist grandios.   Zutaten: 4 Äpfel 250g Dinkelmehl 1Pck Backpulver Agavendicksaft nach Belieben 1/2 TL Zimt 1 Ei 1 Prise Salz 230g Sojamilch oder Kuhmilch   Die Äpfel in der Mitte aushöhlen (wer so eine tolle Apfel- Entkernungsmaschine hat kann sich glücklich schätzen) und in Scheiben schneiden Den Teig mit oben genannten restlichen Zutaten anrühren Die Apfelscheiben in den Teig tunken und in der Pfanne mit viel Öl anbraten. Voilá! Guten Hunger!    

Wir wollen zu viel vom Leben…

  <a href=”http://www.bloglovin.com/blog/14538747/?claim=krxnpuvykbp”>Follow my blog with Bloglovin</a>   In letzter Zeit bin ich müde. Sehr müde. Die Terminkalender füllen sich immer mehr, ich nehme mir immer mehr vor, als ich schaffen kann. Aber vielleicht brauche ich das auch. Wenn ich merke, dass ich Zeit übrig habe, suche ich mir gleich wieder etwas zu tun. Das bedeutet nicht, dass ich mich nicht auch gut den ganzen Tag mit einem guten Buch und einem tollen Film (bevorzugt “Game of Thrones”, “King of Queens” oder “Devious Maids”) beschäftigen könnte. Ich gehe auch gern ins Bett und schlafe lange. Aber ich will etwas erreichen im Leben, ich habe einen hohen Anspruch an mich selbst und an das Leben. Meine Kinder verschone ich mit Ansprüchen… ich habe mir vorgenommen, dass sie einfach so sein und werden dürfen wie sie sind. Gesundes Mittelmaß. Gern natürlich mehr, aber das möchte ich nicht pushen. Sie sind toll und großartig. Genau wie sie sind. Manchmal frage ich mich jedoch warum ich so einen hohen Anspruch an das Leben habe: Bin ich nicht dankbar genug …

liebevolle Hochzeitsdetails

Hochzeitsvorbereitungen erfordern viel Zeit, viel Aufmerksamkeit und meistens leider auch viel Geld. Dabei kann man auch mit vielen kleinen Dingen, die nicht kostspielig sein müssen, eine wunderschöne und unvergessliche Zeit für seine Gäste und für sich selbst zaubern. Wie kann man das angehen, auf was muss die zukünftige Braut/Bräutigam achten? Überlegt euch, was euch ausmacht. Was habt ihr für Hobbys, was begeistert euch? Was hebt euch ab von allen anderen Brautpaaren, die jemals geheiratet haben? An was habt ihr Freude? Seid ihr Veganer oder Vegetarier? Oder ihr kommt aus verschiedenen Kulturkreisen? Lasst euch inspirieren! Eine Freundin hatte auf ihrer Hochzeit mal einen ganz tollen und leckeren veganen Eisstand. Eine andere Freundin hat eine phänomenale Gartenparty geschmissen mit verschiedenen Ecken im Garten, in denen man essen und tanzen konnte.  Wie wollt ihr feiern? Was gibt es für Traditionen, die ihren Platz finden sollen? Programm? Nur Tanzen? Könnt ihr überhaupt tanzen? Oder tanzen eure Freunde gern? Es gibt ja nichts Schlimmeres als eine Hochzeit mit einem DJ, der abwechselnd Schlager und Metallica spielt und keiner steht auf …